隨著經濟的發展,工業生產的污染越來越嚴重,特別是對土壤、大氣、水帶來污染,其中土壤中重金屬的污染比較突出。農田菜地土壤重金屬污染超標,蔬菜在生長過程中通過根部的吸收吸附作用,就會引起蔬菜重金屬的累積作用,人體長期食用受污染的蔬菜后,會因積累使人體器官發生病變，嚴重會倒置死亡。

菜心

文章使用HT-300實驗電熱板對蔬菜樣品進行前處理消解測定多種重金屬含量，可為農產品質量安全檢測提供試驗經驗和數據，同時為土地污染改造利用和重金屬回收提供依據。

實驗部分

1、儀器

HT-300實驗電熱板(格丹納)、燒杯

HT-300實驗電熱板

2、試劑

高氯酸、硝酸(UP)混合酸(1+5)

3、標準試樣

楊樹葉GBW07604(GVS-3)地礦部物化探研究所

4、電熱板消解樣品

準確稱取3—5g蔬菜樣品于50mL小燒杯中,同時做兩份空白,加入8mL混合酸,加入玻璃珠防止激烈沸騰,杯口蓋上表面皿。浸泡過夜(如檢測任務緊,搖動混合后充分浸泡0.5h以上),于電熱板上消解,溫度不能太高,微沸即可,同時觀察消化情況,如果樣品仍有較多未分解或者酸液顏色變深,取下稍冷后,加入3—5mL混合酸繼續消解,直至酸液澄清,繼續加熱盡量將高氯酸的白煙趕出,當小燒杯里面的酸液剩1mL左右,停止加熱,取下放冷,定容于25mL容量瓶中。同時做對照空白樣。

5、電熱板消解蔬菜回收率

菜心樣品分別添加水平為1.0、4.0μ/gL的標準使用液,試驗設各個平行,各樣品加標回收率和精密度的結果如下表所示。

蔬菜添加回收試驗結果

結果表明，使用實驗電熱板濕法消解測定蔬菜樣品,添加回收率高(90%~105%),多次測定結果平行性好，符合實驗室的要求，適用于食品的消解。

6、電熱板消解標準樣精密度和準確度

對國家標準物質楊樹葉按以上實驗電熱板濕化消解的方法處理后,按上述分析條件分別進行多次檢測,并用一次消解進行多種重金屬檢測共7次的結果。

楊樹葉測定結果

從表中得出結論，實驗電熱板對樣品消解測定精密度和準確度基本在標準值范圍內，此方法滿足實驗。

7、實驗結論

采用HT-300實驗電熱板對蔬菜樣品的濕法消解結果滿意，方法適用實驗室，符合國家標準要求。電熱板采用大臺面加熱，適用大批量快速消解樣品，大大減少消解時間，提高工作效率；分體式設計使操作人遠離消解時生產的酸霧，人員安全不受酸霧傷害；玻璃陶瓷臺面光滑容易清潔，實驗完成用抹布一擦即可干凈；HT-300電熱板自帶加熱臺面表面溫度預警功能，工作人員不易被燙傷；數顯功能，讓實驗數據方便觀察。