食品安全是國(guó)家一直重視的領(lǐng)域，特別是在食品重金屬的檢測(cè)上，有明確的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范和嚴(yán)格的要求，保障人們的飲食健康。食品在過(guò)往的檢測(cè)前都是經(jīng)過(guò)電熱板進(jìn)行消解比較多，但是存在著一定的弊端，消解速度慢、消耗時(shí)間長(zhǎng)、人力操作繁瑣，為解決這一現(xiàn)象，提高效率采用智能石墨消解儀進(jìn)行對(duì)葡萄干的處理。

文章使用智能石墨消解儀對(duì)葡萄干進(jìn)行硝酸的濕法消解，對(duì)分析測(cè)定葡萄干中重金屬有重要作用，智能石墨消解儀批量消解能力與快速智能化操作，使消解實(shí)驗(yàn)大大提高工作效率。

1、消解儀器

智能石墨消解儀（DS-360，廣州格丹納儀器有限公司）、玻璃消解管

2、消解試劑

1.硝酸（HNO3 ρ=1.42g/mL）優(yōu)級(jí)純步驟

3、消解方法

稱(chēng)取葡萄干樣品0.5g于玻璃消解管中,加入8mL硝酸HNO3，然后塞上帶玻璃塞，插入格丹納智能消解儀消解孔中，設(shè)置消解儀溫度為130℃，從室溫約15min升到130℃，升溫到130℃后，使酸回流清洗試管內(nèi)壁，保持30min，溶液程澄清狀態(tài)消解完成，同時(shí)做空白試樣。

4、注意事項(xiàng)

樣品稱(chēng)取量、加酸量、消解溫度、加熱時(shí)間在實(shí)際操作中，可根據(jù)樣品種類(lèi)的不同調(diào)整各個(gè)參數(shù)，以達(dá)到良好的消解效果。

5、消解結(jié)論

智能石墨消解儀對(duì)葡萄干進(jìn)行硝酸濕法消解，可對(duì)葡萄進(jìn)行完全消解徹底，石墨消解儀孔狀包裹式消解樣品加熱升溫速度快，消煮樣品均勻；遠(yuǎn)程控制和程序化消解讓實(shí)驗(yàn)人員不再受到消解過(guò)程的酸氣和熱量的傷害，同時(shí)程序化消解模式讓人員操作不再那么繁瑣,在辦公區(qū)也同樣可以消解樣品。

智能石墨消解的另一大特點(diǎn)，可以同批次進(jìn)行36個(gè)或者56個(gè)樣品同時(shí)消解，減少了消解的時(shí)間也提高了消解的效率；石墨消解儀維護(hù)簡(jiǎn)單，防腐功能好，使用壽命比普通消解儀和實(shí)驗(yàn)電熱板要更長(zhǎng)久。